#110 Mild

Specifikation
Stil: Dark Mild
Bryggd: 2018-08-23
På fat: 2018-08-31
OG: 1.036 (1.037)
FG: 1.013
ABV: 3.3%
IBU: 18
Mängd: 22 (21)

Malt

3kg Muntons Maris Otter (82%)
300g Crisp Dark crystal (8%)
220g Fawcett Medium crystal (6%)
150g Fawcett Pale chocolate (4%)

Humle

35g Bobek 4.4%, 45min (18 IBU)

Jäst

10g Bulldog B4

Vatten
25liter inmäsk
5g CaCl2
5ml lactol
5g CaSO4

Lakning
5 liter lakning

Mäskning

70grader 45min
77grader 7min

Bryggning
Kok 45min

Jäsning

18 grader på  kylen

Fat