#75b Dark lingon mild

Specifikation
Stil: Dark Mild + Lingon
Bryggd: 2016-08-12
Lingon: 2016-08-15
Flaskad: 2016-08-21
OG: 1.034 (1.036)
FG: 1.013
ABV: 2.8%
IBU: 18
Mängd: 5 liter

Övrigt
250g Svenska lingon.

Jäsning

20 grader på kylen
5liter av #75 med 250g lingon.  Lingonen köptes färska, frystes, sedan 5min vid 70C för pastörisering, sedan potatis-stomp. Efter 7 dagar, flaskat på PET med tvångskolsyrning.

Fat/Flaskning

4.5liter på PET